ಮಾವಿನ ಋತು ಮತ್ತು ತೋಟಗಾರಿಕೆ ಆರೋಗ್ಯದ ಸುರಕ್ಷಿತ ಗುರುತಿಸುವಿಕೆ
ಮಾವು (Mangifera indica) ಬೇಸಿಗೆಯ ಹಣ್ಣುಗಳ ರಾಜನಾಗಿದ್ದರೂ, ಉಷ್ಣವಲಯದ ಶಾಖ ಮತ್ತು ಮುಂಗಾರು ತೇವಾಂಶವು ಶಿಲೀಂಧ್ರ ರೋಗಗಳು, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಸೋಂಕುಗಳು, ಕೀಟಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಕೊರತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
- ಗ್ರಾಹಕರ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಶ್ನೆ: "ಮಾವಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯ ಮೇಲಿನ ಈ ಕಪ್ಪು ಚುಕ್ಕೆ ಕೇವಲ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿದೆಯೇ ಅಥವಾ ಒಳಗಿನ ತಿರುಳು ಕೂಡ ಕೆಟ್ಟಿದೆಯೇ? ಇದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ತಿನ್ನಲು ಸುರಕ್ಷಿತವೇ?"
- ರೈತರ ಮತ್ತು ಬೆಳೆಗಾರರ ಪ್ರಶ್ನೆ: "ಮಾವಿನ ಹೂವು (ತೆನೆ) ಏಕೆ ಒಣಗಿ ಉದುರುತ್ತಿದೆ? ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಗಂಟುಗಳು ಏಕೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿವೆ?"
ಭಾಗ A: ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣಿನ ರೋಗಗಳು, ಕೊಯ್ಲಿನ ನಂತರದ ಕೊಳೆತ ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವ ಸುರಕ್ಷತೆ
ಹಣ್ಣಿನ ರೋಗಗಳು ಮಾವಿನ ರುಚಿ, ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಯ ಸುರಕ್ಷತೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. ಕೆಲವು ಕಲೆಗಳು ಕೇವಲ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಇನ್ನು ಕೆಲವು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಮೈಕೋಟಾಕ್ಸಿನ್ (ಶಿಲೀಂಧ್ರ ವಿಷ) ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ:
1. ಆಂತ್ರಾಕ್ನೋಸ್ ಹಣ್ಣು ಕೊಳೆತ (Anthracnose Fruit Rot) (Colletotrichum gloeosporioides)
- ಬಾಧಿತ ತಳಿಗಳು: ಇಮಾಮ್ ಪಸಂದ್, ಮಲಗೋವಾ, ಲಂಗ್ರಾ, ದಶೇರಿ, ಹಿಮಸಾಗರ್ ಮತ್ತು ಪೈರಿ / ರಸಪುರಿ.
- ಲಕ್ಷಣಗಳು: ಸಿಪ್ಪೆಯ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ, ದುಂಡಗಿನ, ಕಪ್ಪು ತಗ್ಗುಳ್ಳ ಕಲೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡು ಕಣ್ಣೀರಿನ ಹನಿಯ ಗುರುತಿನಂತೆ ಹರಡುತ್ತವೆ.
- ಗ್ರಾಹಕ ಸುರಕ್ಷತಾ ತೀರ್ಪು (ಕತ್ತರಿಸಿ ತೆಗೆಯಿರಿ ಅಥವಾ ಎಸೆಯಿರಿ): ಕಲೆಗಳು ಕೇವಲ ಹೊರ ಸಿಪ್ಪೆಗೆ (1–2 ಮಿ.ಮೀ) ಸೀಮಿತವಾಗಿದ್ದರೆ, ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಆಳವಾಗಿ ಸುಲಿದು ಒಳಗಿನ ಗಟ್ಟಿ ತಿರುಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. ತಿರುಳು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿ ಮೆತ್ತಗೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ಮೈಕೋಟಾಕ್ಸಿನ್ ತಪ್ಪಿಸಲು ತಕ್ಷಣ ಎಸೆಯಿರಿ. ವಿವರಗಳಿಗಾಗಿ ನಮ್ಮ ಆಂತ್ರಾಕ್ನೋಸ್ ರೋಗ ಪ್ರೊಫೈಲ್ ನೋಡಿ.
2. ತೊಟ್ಟು ಕೊಳೆತ (Stem-End Rot) (Lasiodiplodia theobromae)
- ಬಾಧಿತ ತಳಿಗಳು: ಆಲ್ಫಾನ್ಸೊ / ಆಪೂಸ್, ಬಂಗನಪಲ್ಲಿ, ಮಲಗೋವಾ ಮತ್ತು ರುಮಾನಿ.
- ಲಕ್ಷಣಗಳು: ಹಣ್ಣಿನ ತೊಟ್ಟಿನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ಕಂದು-ಕಪ್ಪು ಕೊಳೆತವು 24–48 ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ನಾಳಗಳ ಮೂಲಕ ನೇರವಾಗಿ ಓಟೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ತಿರುಳಿಗೆ ಹರಡುತ್ತದೆ.
- ಗ್ರಾಹಕ ಸುರಕ್ಷತಾ ತೀರ್ಪು (ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿ ಎಸೆಯಿರಿ — STRICTLY DISCARD): ಈ ಶಿಲೀಂಧ್ರವು ಒಳಗಿನ ತಿರುಳನ್ನು ಕಹಿ, ದುರ್ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ವಿಷಕಾರಿಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ತೊಟ್ಟು ಕಪ್ಪಾಗಿ ಕೊಳೆತಿರುವ ಮಾವನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ತಿನ್ನಬೇಡಿ.
3. ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಲ್ ಕಪ್ಪು ಚುಕ್ಕೆ / ಕ್ಯಾಂಕರ್ (Bacterial Black Spot / Canker) (Xanthomonas citri)
- ಬಾಧಿತ ತಳಿಗಳು: ಲಂಗ್ರಾ, ದಶೇರಿ, ಆಮ್ರಪಾಲಿ ಮತ್ತು ಗೀರ್ ಕೇಸರ್.
- ಲಕ್ಷಣಗಳು: ಸಿಪ್ಪೆಯ ಮೇಲೆ ನಕ್ಷತ್ರದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಸೀಳಿದ ಉಬ್ಬಿದ ಕಪ್ಪು ಕಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಟಿನ ಸ್ರಾವ.
- ಗ್ರಾಹಕ ಸುರಕ್ಷತಾ ತೀರ್ಪು (ಆಳವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ತಿನ್ನಿರಿ): ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಹೊರ ಸಿಪ್ಪೆಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು ದಪ್ಪವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದರೆ ಒಳಗಿನ ತಿರುಳು ತಿನ್ನಲು ಸುರಕ್ಷಿತ. ನಮ್ಮ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಲ್ ಕ್ಯಾಂಕರ್ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ ನೋಡಿ.
4. ಮಸಿ ರೋಗ / ಕಪ್ಪು ಬೂದಿ ಪದರ (Sooty Mold) (Meliola / Capnodium mangiferae)
- ಬಾಧಿತ ತಳಿಗಳು: ದಶೇರಿ, ಚೌಸಾ ಮತ್ತು ತೋತಾಪುರಿ.
- ಲಕ್ಷಣಗಳು: ಮಾವಿನ ಭುಜ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಯ ಮೇಲೆ ಇದ್ದಿಲಿನ ಪುಡಿ ಅಥವಾ ಮಸಿಯಂತಹ ತೆಳುವಾದ ಕಪ್ಪು ಪದರ.
- ಗ್ರಾಹಕ ಸುರಕ್ಷತಾ ತೀರ್ಪು (100% ಸುರಕ್ಷಿತ — ತೊಳೆದು ತಿನ್ನಿರಿ): ಮಸಿ ರೋಗವು ಹಣ್ಣಿನ ಒಳಗೆ ನುಗ್ಗುವುದಿಲ್ಲ; ಇದು ಕೇವಲ ಕೀಟಗಳ ಸಿಹಿ ಸ್ರಾವದ (Honeydew) ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು ಮತ್ತು ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ತೊಳೆದರೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಳಗಿನ ತಿರುಳು 100% ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ಸೂಟಿ ಮೋಲ್ಡ್ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ ಓದಿ.
5. ಹಣ್ಣಿನ ನೊಣ (Fruit Fly — Bactrocera dorsalis) ಮತ್ತು ಓಟೆ ಹುಳು (Stone Weevil)
- ಬಾಧಿತ ತಳಿಗಳು: ನೀಲಂ, ತೋತಾಪುರಿ, ಬಂಗನಪಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮಲಗೋವಾ.
- ಲಕ್ಷಣಗಳು: ಹಣ್ಣಿನ ನೊಣವು ಸಿಪ್ಪೆಯ ಮೇಲೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರಂಧ್ರ ಮಾಡಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಇಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಹುಳುಗಳು ತಿರುಳನ್ನು ಕೊಳೆಯಿಸುತ್ತವೆ. ಓಟೆ ಹುಳು ಬೀಜದ ಒಳಗಿನಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ.
- ಗ್ರಾಹಕ ಸುರಕ್ಷತಾ ತೀರ್ಪು (ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿ ಎಸೆಯಿರಿ): ಹುಳು ಬಿದ್ದ ಅಥವಾ ಮೆತ್ತಗಾದ ಮಾವನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಎಸೆಯಿರಿ. ನೀಲಂನಂತಹ ತಡವಾದ ಋತುವಿನ ಮಾವನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಓಟೆಯ ಬಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ.
6. ಸ್ಪಾಂಜಿ ಟಿಶ್ಯೂ (Spongy Tissue — ಆಲ್ಫಾನ್ಸೊದ ಶಾರೀರಿಕ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ)
- ಬಾಧಿತ ತಳಿಗಳು: ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಆಲ್ಫಾನ್ಸೊ / ಆಪೂಸ್.
- ಲಕ್ಷಣಗಳು: ಮಾವು ಹೊರಗಿನಿಂದ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಂಡರೂ, ಕತ್ತರಿಸಿದಾಗ ಒಳಗಿನ ಕೆಲವು ಭಾಗ ಬಿಳಿ-ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ಸ್ಪಂಜಿನಂತೆ ಒಣಗಿ ಹುಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಣ್ಣಿನ ಶಾಖದಿಂದ ಕಿಣ್ವ (alpha-amylase) ನಿಷ್ಕ್ರಿಯಗೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ.
- ಗ್ರಾಹಕ ಸುರಕ್ಷತಾ ತೀರ್ಪು (ಸುರಕ್ಷಿತ — ಬಿಳಿ ಸ್ಪಾಂಜಿ ಭಾಗ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ): ಇದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ವಿಷ ಅಥವಾ ರೋಗಾಣು ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಕೇವಲ ಬಿಳಿ ಸ್ಪಾಂಜಿ ಭಾಗವನ್ನು ಚಮಚದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ; ಉಳಿದ ಕೇಸರಿ ತಿರುಳು ತಿನ್ನಲು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸುರಕ್ಷಿತ.
7. ಆಂತರಿಕ ನೆಕ್ರೋಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು ಸೀಳುವಿಕೆ (ಬೋರಾನ್ ಕೊರತೆ — Boron Deficiency)
- ಬಾಧಿತ ತಳಿಗಳು: ದಶೇರಿ, ಲಂಗ್ರಾ ಮತ್ತು ಆಮ್ರಪಾಲಿ.
- ಲಕ್ಷಣಗಳು: ಹಣ್ಣಿನ ತಳಭಾಗ ಮತ್ತು ಓಟೆಯ ಬಳಿ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಕಪ್ಪು ಕಲೆಗಳು ಉಂಟಾಗಿ ಹಣ್ಣು ಮರದಲ್ಲೇ ಉದ್ದವಾಗಿ ಸೀಳುತ್ತದೆ.
- ಗ್ರಾಹಕ ಸುರಕ್ಷತಾ ತೀರ್ಪು (ಕಪ್ಪು ಗಟ್ಟಿ ಭಾಗ ಕತ್ತರಿಸಿ ತೆಗೆಯಿರಿ): ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ ನಮ್ಮ ಬೋರಾನ್ ಕೊರತೆ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ ನೋಡಿ.
8. ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಟಿಪ್ / ಚಿಮಣಿ ರೋಗ (Black Tip — ಇಟ್ಟಿಗೆ ಭಟ್ಟಿ ಹೊಗೆಯಿಂದ)
- ಬಾಧಿತ ತಳಿಗಳು: ಉತ್ತರ ಭಾರತದ ತೋಟಗಳ ಮಾವುಗಳು.
- ಲಕ್ಷಣಗಳು: ಇಟ್ಟಿಗೆ ಭಟ್ಟಿಗಳ ಹೊಗೆಯಲ್ಲಿರುವ ಸಲ್ಫರ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ (SO2) ಮತ್ತು ಎಥಿಲೀನ್ ಅನಿಲದಿಂದಾಗಿ ಮಾವಿನ ತುದಿ ಕಲ್ಲಿದ್ದಲಿನಂತೆ ಕಪ್ಪಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
- ಗ್ರಾಹಕ ಸುರಕ್ಷತಾ ತೀರ್ಪು (ಕೆಳಗಿನ ಕಾಲು ಭಾಗ ಕತ್ತರಿಸಿ ತೆಗೆಯಿರಿ): ಕಪ್ಪಾದ ತುದಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೇಲಿನ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿರುಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು.
ಮಾಸ್ಟರ್ ಮಾವು ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವ ಯೋಗ್ಯತೆಯ ನಿರ್ಧಾರ ಕೋಷ್ಟಕ
| ರೋಗ / ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ | ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣ | ಸಿಪ್ಪೆಯ ಮೇಲಿನ ಗುರುತು | ಒಳಗಿನ ತಿರುಳಿನ ಸ್ಥಿತಿ | ತೊಳೆದು/ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ತಿನ್ನಬಹುದೇ? | ಸುರಕ್ಷತಾ ತೀರ್ಪು |
|---|---|---|---|---|---|
| ಆಂತ್ರಾಕ್ನೋಸ್ | Colletotrichum (ಶಿಲೀಂಧ್ರ) | ತಗ್ಗುಳ್ಳ ಕಪ್ಪು ದುಂಡಗಿನ ಕಲೆಗಳು | ತೀವ್ರವಾದಾಗ ಕಂದು ಮೆತ್ತಗಿನ ಕೊಳೆತ | ಕಲೆಗಳು ಮೇಲ್ಮೈ ಸಿಪ್ಪೆಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ | ಸಣ್ಣದಾಗಿದ್ದರೆ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ; ಕೊಳೆತಿದ್ದರೆ ಎಸೆಯಿರಿ |
| ತೊಟ್ಟು ಕೊಳೆತ (Stem-End Rot) | Lasiodiplodia (ಶಿಲೀಂಧ್ರ) | ತೊಟ್ಟಿನಿಂದ ಹರಡುವ ಕಪ್ಪು ಕೊಳೆತ | ಸಂಪೂರ್ಣ ಓಟೆ ಮತ್ತು ತಿರುಳು ಕೊಳೆಯುತ್ತದೆ | ಇಲ್ಲ — ಕೊಳೆತ ಒಳಗಿನಿಂದ ಹರಡುತ್ತದೆ | ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿ ಎಸೆಯಿರಿ (ವಿಷಕಾರಿ) |
| ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಲ್ ಕ್ಯಾಂಕರ್ | Xanthomonas (ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ) | ನಕ್ಷತ್ರದಂತೆ ಸೀಳಿದ ಕಪ್ಪು ಕಲೆಗಳು | ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಿರುಳು ಸುರಕ್ಷಿತ | ಹೌದು — ದಪ್ಪವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ | ಆಳವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ತಿನ್ನಲು ಸುರಕ್ಷಿತ |
| ಸೂಟಿ ಮೋಲ್ಡ್ (ಮಸಿ ರೋಗ) | Meliola (ಮೇಲ್ಮೈ ಶಿಲೀಂಧ್ರ) | ಇದ್ದಿಲು ಅಥವಾ ಬೂದಿಯಂತಹ ಕಪ್ಪು ಪದರ | 100% ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ತಿರುಳು | ಹೌದು — ನೀರಿನಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣ ತೊಳೆಯಬಹುದು | 100% ಸುರಕ್ಷಿತ (ಕೇವಲ ಬಾಹ್ಯ) |
| ಹಣ್ಣಿನ ನೊಣ (Fruit Fly) | Bactrocera dorsalis (ಲಾರ್ವಾ) | ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರಂಧ್ರ ಮತ್ತು ಮೆತ್ತಗಿನ ಭಾಗ | ಬಿಳಿ ಹುಳುಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಳೆತ ತಿರುಳು | ಇಲ್ಲ — ಹುಳುಗಳು ಒಳಗೆ ಸುರಂಗ ಮಾಡುತ್ತವೆ | ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿ ಎಸೆಯಿರಿ |
| ಸ್ಪಾಂಜಿ ಟಿಶ್ಯೂ | ಶಾಖದ ಒತ್ತಡ (ಶಾರೀರಿಕ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ) | ಹೊರಗಿನಿಂದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಿಪ್ಪೆ | ಬಿಳಿ ಸ್ಪಂಜಿನಂತಹ ಹುಳಿ ಭಾಗ | ಹೌದು — ಇದು ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗವಲ್ಲ | ಸುರಕ್ಷಿತ — ಬಿಳಿ ಭಾಗ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ |
| ಬೋರಾನ್ ನೆಕ್ರೋಸಿಸ್ | ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪೋಷಕಾಂಶದ ಕೊರತೆ | ತಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬಿರುಕು ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿತನ | ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಕಂದು ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ತಿರುಳು | ಹೌದು — ಗಟ್ಟಿ ಭಾಗ ಕತ್ತರಿಸಿ ತೆಗೆಯಿರಿ | ಬಾಧಿತ ತುದಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತೆಗೆಯಿರಿ |
| ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಟಿಪ್ (Black Tip) | ಇಟ್ಟಿಗೆ ಭಟ್ಟಿಯ SO2 ಅನಿಲ | ತಳಭಾಗದ ತುದಿ ಕಲ್ಲಿದ್ದಲಿನಂತೆ ಕಪ್ಪು | ಮೇಲ್ಭಾಗದ ತಿರುಳು ಸಾಮಾನ್ಯ | ಹೌದು — ಕೆಳಗಿನ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗ ಕತ್ತರಿಸಿ | ಕಪ್ಪು ತುದಿ ತೆಗೆದು ತಿನ್ನಿರಿ |
ಭಾಗ B: ಮಾವಿನ ಮರದ ರೋಗಗಳು, ತೋಟದ ಕೀಟಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಕೊರತೆ
ರೈತರು ಮತ್ತು ಬೆಳೆಗಾರರಿಗಾಗಿ ಮಾವಿನ ಎಲೆಗಳು, ಹೂವಿನ ತೆನೆ ಮತ್ತು ಕಾಂಡಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುವ 10 ಪ್ರಮುಖ ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಕೀಟಗಳು:
1. ಮಾವಿನ ಗಾಲ್ ಮಿಡ್ಜ್ (Mango Gall Midge) (Procontarinia matteiana)
ಎಳೆಯ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಗುಳ್ಳೆಗಳಂತಹ ದುಂಡಗಿನ ಗಂಟುಗಳು (Galls) ಉಂಟಾಗಿ ದ್ಯುತಿಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ ಶೇ. 60ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ನಿರ್ವಹಣೆಗಾಗಿ ಮಾವಿನ ಗಾಲ್ ಮಿಡ್ಜ್ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ ನೋಡಿ.
2. ಮಾವಿನ ಜಿಗಿಹುಳು (Mango Hopper) (Idioscopus clypealis)
ಹೂ ಬಿಡುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಾವಿರಾರು ಜಿಗಿಹುಳುಗಳು ತೆನೆಯ ರಸ ಹೀರಿ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಸ್ರಾವ ಬಿಟ್ಟು ಸೂಟಿ ಮೋಲ್ಡ್ ಹರಡುತ್ತವೆ. ನಮ್ಮ ಮಾವಿನ ಜಿಗಿಹುಳು ನಿಯಂತ್ರಣ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ ಓದಿ.
3. ಬೂದಿ ರೋಗ (Powdery Mildew) (Oidium mangiferae)
ಫೆಬ್ರವರಿ–ಮಾರ್ಚ್ನಲ್ಲಿ ಹೂವಿನ ತೆನೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಕಾಯಿಗಳ ಮೇಲೆ ಬಿಳಿ ಪುಡಿಯಂತಹ ಶಿಲೀಂಧ್ರ ಬೆಳೆದು ಕಾಯಿಗಳು ಉದುರುತ್ತವೆ. ನಿರ್ವಹಣೆಗಾಗಿ ಬೂದಿ ರೋಗ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ ನೋಡಿ.
4. ಮಾವಿನ ತಿಗಣೆ / ಮೀಲಿಬಗ್ (Mango Mealybug) (Drosicha mangiferae)
ಡಿಸೆಂಬರ್–ಜನವರಿಯಲ್ಲಿ ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ಹೊರಬರುವ ಬಿಳಿ ಹತ್ತಿಯಂತಹ ಕೀಟಗಳು ಕಾಂಡವನ್ನೇರಿ ಚಿಗುರುಗಳ ರಸ ಹೀರುತ್ತವೆ. ಕಾಂಡಕ್ಕೆ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬ್ಯಾಂಡಿಂಗ್ ಮತ್ತು ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕಾಗಿ ಮೀಲಿಬಗ್ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ ನೋಡಿ.
5. ಕಾಂಡ ಕೊರೆಯುವ ಹುಳು (Mango Stem Borer) (Batocera rufomaculata)
ದೊಡ್ಡ ಜೀರುಂಡೆಯ ಮರಿಹುಳುಗಳು ಮುಖ್ಯ ಕಾಂಡದ ತೊಗಟೆಯ ಕೆಳಗೆ ಸುರಂಗ ಕೊರೆದು ಮರದ ಹೊಟ್ಟನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತವೆ. ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಸ್ಟೆಮ್ ಬೋರರ್ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ ಓದಿ.
6. ಮಾವಿನ ಥ್ರಿಪ್ಸ್ / ನುಸಿ (Mango Thrips) (Scirtothrips dorsalis)
ಎಳೆಯ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮುದುಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಕಾಯಿಗಳ ಸಿಪ್ಪೆಯ ಮೇಲೆ ಒರಟಾದ ಕಂದು ಗುರುತುಗಳನ್ನು (Russeting) ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ಥ್ರಿಪ್ಸ್ ಪ್ರೊಫೈಲ್ ನೋಡಿ.
7. ಸತುವಿನ ಕೊರತೆ: "ಲಿಟಲ್ ಲೀಫ್" (Zinc Deficiency)
ಹೊಸ ಎಲೆಗಳು ಹಳದಿಯಾಗಿ, ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಮತ್ತು ಗೊಂಚಲಿನಂತೆ (Rosette) ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಸತುವಿನ ಸಲ್ಫೇಟ್ (ZnSO4) ಸಿಂಪಡಣೆಗಾಗಿ ಸತುವಿನ ಕೊರತೆ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ ಮತ್ತು ಮಾವು ಬೆಳೆ ಹಬ್ ನೋಡಿ.
8. ಬೂದಿ ಮೂತಿ ಹುಳು (Mango Ash Weevil) (Myllocerus subfasciatus)
ಎಲೆಗಳ ಅಂಚನ್ನು ಗರಗಸದಂತೆ ಕಚ್ಚಿ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ಆಶ್ ವೀವಿಲ್ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ ನೋಡಿ.
9. ಹೂಗುচ্ছ ರೋಗ (Mango Malformation — Fusarium mangiferae)
ಹೂವಿನ ತೆನೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಗುರುಗಳು ದಟ್ಟವಾದ ಬಂಜೆ ಗೊಂಚಲುಗಳಾಗಿ (Witches' Broom) ಮಾರ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಪೀಡಿತ ರೆಂಬೆಯನ್ನು 15–20 ಸೆಂ.ಮೀ ಕೆಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ತಾಮ್ರದ ಆಕ್ಸಿಕ್ಲೋರೈಡ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
10. ಟೊಂಗೆ ಒಣಗುವ ರೋಗ (Mango Dieback — Lasiodiplodia theobromae)
ಮೇಲಿನ ರೆಂಬೆಗಳು ತುದಿಯಿಂದ ಕೆಳಕ್ಕೆ ಒಣಗುತ್ತಾ ಬರುತ್ತವೆ. ಒಣಗಿದ ರೆಂಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೋರ್ಡೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಹಚ್ಚಿರಿ.
ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾವು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷತೆಯ 3 ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಹಂತಗಳು
1. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ನೀರಿನ ಚಿಕಿತ್ಸೆ (Hot Water Treatment — HWT): ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿಯದ ಗಟ್ಟಿ ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು 52°C ನಿಂದ 55°C ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾಗಿ 5 ನಿಮಿಷ ಮುಳುಗಿಸಿಡಿ. ಇದರಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಅಡಗಿರುವ ಆಂತ್ರಾಕ್ನೋಸ್ ಶಿಲೀಂಧ್ರ ಬೀಜಕಗಳು ನಾಶವಾಗುತ್ತವೆ.
2. ಎರಡು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಚಾಕುಗಳ ನಿಯಮ (Separate Knife Protocol): ಕಲೆಯಿರುವ ಹೊರ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಬಳಸಿದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಒಳಗಿನ ಸ್ವಚ್ಛ ತಿರುಳನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಕತ್ತರಿಸಬೇಡಿ! ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ನಂತರ ಕೈ ತೊಳೆದು ಬೇರೆ ಸ್ವಚ್ಛ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.
3. ಶಿಲೀಂಧ್ರನಾಶಕ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೈಡ್ ತಪಾಸಣೆ: ತೊಟ್ಟಿನ ಬಳಿ ನೀಲಿ-ಬಿಳಿ ಪುಡಿಯ ಗುರುತುಗಳಿದ್ದರೆ 2% ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷ ನೆನೆಸಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಜೊತೆಗೆ ನಮ್ಮ ಮನೆ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ಪರೀಕ್ಷಾ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ ಮತ್ತು ಮಾವಿನ ಕಾರ್ಬೈಡ್ ತಪಾಸಣೆ ಪ್ರೊಫೈಲ್ ನೋಡಿ.
ತಳಿ ಸಂವೇದನಾ ಸೂಚ್ಯಂಕ: ಯಾವ ಮಾವಿನಲ್ಲಿ ಯಾವ ರೋಗದ ಅಪಾಯ ಹೆಚ್ಚು?
| ಮಾವಿನ ತಳಿ | ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ರೋಗ / ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯ ಸಂವೇದನೆ | ನೈಸರ್ಗಿಕ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ | ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಎಚ್ಚರಿಕೆ |
|---|---|---|---|
| ಆಲ್ಫಾನ್ಸೊ (ಆಪೂಸ್) | ಸ್ಪಾಂಜಿ ಟಿಶ್ಯೂ (ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು); ತೊಟ್ಟು ಕೊಳೆತ | ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸಮತೋಲನ | ತೊಟ್ಟು ಕಪ್ಪಾಗಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಮೆತ್ತಗಿದ್ದರೆ ಖರೀದಿಸಬೇಡಿ |
| ಗೀರ್ ಕೇಸರ್ | ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಲ್ ಕ್ಯಾಂಕರ್; ಹಣ್ಣಿನ ನೊಣ | ಆಂತ್ರಾಕ್ನೋಸ್ ವಿರುದ್ಧ ಮಧ್ಯಮ ಸಹಿಷ್ಣುತೆ | ತೊಟ್ಟಿನ ಬಳಿ ಅಂಟಿನ ಸ್ರಾವ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ |
| ದಶೇರಿ | ಮಾವಿನ ಜಿಗಿಹುಳು; ಬೋರಾನ್ ಕೊರತೆ | ಸ್ಪಾಂಜಿ ಟಿಶ್ಯೂ ಮುಕ್ತ | ಓಟೆಯ ಬಳಿ ಕಪ್ಪು ಗಟ್ಟಿ ಕಲೆಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿ |
| ಲಂಗ್ರಾ | ಆಂತ್ರಾಕ್ನೋಸ್ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಲ್ ಕ್ಯಾಂಕರ್ | ಹಣ್ಣಿನ ನೊಣಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಿಷ್ಣು | ಮೇಲ್ಮೈ ಕಲೆಗಳಿದ್ದರೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಆಳವಾಗಿ ಸುಲಿಯಿರಿ |
| ಚೌಸಾ | ಮಸಿ ರೋಗ; ಜುಲೈ-ಆಗಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಿನ ನೊಣ | ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಿಹಿ (22°–26° Brix) | ಮೆತ್ತಗಿನ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರಗಳಿವೆಯೇ ನೋಡಿ |
| ಬಂಗನಪಲ್ಲಿ | ತೊಟ್ಟು ಕೊಳೆತ (Stem-End Rot); ಹಣ್ಣಿನ ನೊಣ | ದೂರದ ಸಾಗಾಟಕ್ಕೆ ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವ ಸಿಪ್ಪೆ | ತೊಟ್ಟು ಕಲ್ಲಿದ್ದಲಿನಂತೆ ಕಪ್ಪಾಗಿದ್ದರೆ ಎಸೆಯಿರಿ |
| ನೀಲಂ | ಓಟೆ ಹುಳು (Stone Weevil) | ಬರ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಫಲವತ್ತತೆಯ ಮಣ್ಣಿಗೆ ಸಹಿಷ್ಣು | ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಓಟೆಯ ಬಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನೋಡಿ |
| ತೋತಾಪುರಿ | ಆಂತ್ರಾಕ್ನೋಸ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಕಲೆಗಳು; ಥ್ರಿಪ್ಸ್ | ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘ ಬಾಳಿಕೆ | ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಬಳಸಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ |
| ಆಮ್ರಪಾಲಿ | ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಲ್ ಕ್ಯಾಂಕರ್; ಹೂಗುಚ್ಛ ರೋಗ | ಬೂದಿ ರೋಗ ನಿರೋಧಕ; ಅಧಿಕ ವಿಟಮಿನ್ A | ತೋಟದಲ್ಲಿ ಗೊಂಚಲು ಹೂವುಗಳನ್ನು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ |
BioLens AI ಮೂಲಕ ಯಾವುದೇ ಮಾವಿನ ರೋಗ ಅಥವಾ ದೋಷವನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಗುರುತಿಸಿ
ನಿಮ್ಮ ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣಿನ ಮೇಲಿನ ಕಪ್ಪು ಕಲೆ ನಿರುಪದ್ರವಿ ಮಸಿ ರೋಗವೇ ಅಥವಾ ಅಪಾಯಕಾರಿ ತೊಟ್ಟು ಕೊಳೆತವೇ ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು BioLens ಸಸ್ಯ ರೋಗ ಗುರುತಿಸುವಿಕೆ, BioLens ಮಾವು ಗುರುತಿಸುವಿಕೆ, ಅಥವಾ ನಮ್ಮ 2027 ಮಾವಿನ ಋತು ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ ಮತ್ತು ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಮಾವಿನ ಹೆಸರುಗಳ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ ತೆರೆಯಿರಿ.



