📚 ప్రాంతీయ మామిడి పేర్ల సమగ్ర గైడ్
వివిధ రాష్ట్రాల్లో మామిడి పండ్లకు ఉన్న 30కి పైగా స్థానిక పేర్లను తెలుసుకోండి.
COMMERCIAL రకం
చౌసా మామిడి - తేనె వంటి అమృతపు తీపి మరియు ఉత్తర భారతదేశపు రారాజు
Also known as: Samar Bahisht Chaunsa, Chousa, Chaunsa, Khajri, Samar Bahisht
ప్రాంతీయ భాషా గైడ్లు / Regional Guides::
👁️ దృశ్య గుర్తింపు గైడ్ (Visual Guide)
ఆకారం:Oval
పండిన రంగు:
Golden-yellowYellow-green
తొక్క:నునుపైన, పల్చని సున్నితమైన చర్మం మరియు కొద్దిగా నూనె వంటి మెరుపు
సగటు బరువు:200-350g
🛡️ సాధారణ తెగుళ్లు & వ్యాధులు
ఈ రకానికి వచ్చే సాధారణ వ్యాధులు మరియు లోపాలు:
పండు ఈగ (Fruit Fly)
ఆంత్రాక్నోస్ (Anthracnose)
బ్యాక్టీరియల్ క్యాంకర్ (Bacterial Canker)
అంతర్గత నెక్రోసిస్ (Internal Necrosis)
మా ప్లాంట్ గార్డ్ AI ద్వారా వీటిని ముందుగానే గుర్తించండి. Plant Guard AI.
Read our detailed Mango Diseases & Safety Guide.
గురించి సమగ్ర వివరాలు చౌసా మామిడి (Chausa Mango)
చౌసా (లేదా చౌన్సా) ఉత్తర భారతదేశంలో "సమర్ బహిష్త్" (స్వర్గపు పండు) గా ప్రసిద్ధి చెందింది. 1539 లో చౌసా యుద్ధంలో హుమాయూన్‌పై సాధించిన విజయానికి గుర్తుగా షేర్ షా సూరి ఈ పండుకు ఈ పేరు పెట్టారు.
ఇది భారతదేశంలోనే అత్యంత తీపి కలిగిన "పీల్చే మామిడి" (Choosne wala Aam). 22 నుండి 24 బ్రిక్స్ వరకు ఉండే అసలైన తేనె వంటి తీపి మరియు పీచు లేని కరిగిపోయే గుజ్జు దీని ప్రత్యేకత. ఇది వర్షాకాలం చివరలో (జులై నుండి సెప్టెంబర్) లభిస్తుంది.
రుచి మరియు సువాసన లక్షణాలు
రుచి
తీవ్రమైన తేనె తీపి, ఏమాత్రం పులుపు లేని స్వచ్ఛమైన మాధుర్యం
సువాసన
గదిని సువాసనతో నింపే తియ్యని అరోమా
ఆకృతి
అత్యంత మెత్తని, రసభరితమైన మరియు పీచులేని గుజ్జు
పీచు శాతం
Minimal
🔑 అసలైన పండును గుర్తించే ముఖ్య లక్షణాలు
అసలైన పండును ఎలా గుర్తించాలి: చౌసా మామిడి (Chausa Mango):
- ✓ పండినప్పుడు ప్రకాశవంతమైన బంగారు పసుపు రంగు మరియు ఆకుపచ్చని భుజం
- ✓ ఆలస్యపు సీజన్ (ఆగస్టు-సెప్టెంబర్) లో లభించే పండు
- ✓ 22°-24° బ్రిక్స్ సాంద్రత గల అసలైన తేనె తీపి
- ✓ సుదూరం వరకు వ్యాపించే కస్తూరి తేనె సువాసన
సీజన్ మరియు లభ్యత
లభ్యత కాలం:జూలై - సెప్టెంబర్
పీక్ సీజన్:ఆగస్టు
సీజన్ రకం:Late
వార్షిక జీవిత చక్రం
Jan
Feb
Mar
Aprపూత
Mayపూత
Junపూత
Julపక్వత
Augపీక్
Sepపక్వత
Oct
Nov
Dec
🌸 పూత దశ (Blooming)
🟢 పక్వత & కోత సమయం
👑 ఉచ్ఛస్థితి సీజన్
ప్రాంతీయ ఉనికి మరియు పేర్లు
పేర్ల గైడ్ చదవండి→
ఉత్తమ ఉపయోగాలు
✨ చేతితో పిసికి నేరుగా రసం తాగడం
✨ తాజా మామిడి రసం
✨ రాయల్ డెజర్ట్‌లు
✨ వేసవి చివరి బహుమతులు
చారిత్రక ప్రాముఖ్యత మరియు వారసత్వం
1539 లో గంగా నది తీరాన జరిగిన చౌసా యుద్ధంలో హుమాయూన్‌పై సాధించిన విజయానికి గుర్తుగా షేర్ షా సూరి దీనికి 'సమర్ బహిష్త్' (స్వర్గపు పండు) అని పేరు పెట్టారు.
మొఘల్ రాజకుటుంబీకుల ఆదరణ పొంది లక్నో, ఢిల్లీ మరియు లాహోర్ ఉర్దూ సాహిత్యం మరియు కవిత్వంలో కీర్తించబడింది.
ఉత్తరప్రదేశ్ (మలిహాబాద్, సహారన్‌పూర్) మరియు బీహార్ (భాగల్పూర్) మామిడి రైతుల గర్వకారణం.
వర్షాకాలంలో వచ్చే అత్యంత మధురమైన తేనె వంటి రుచి గల రకంగా ఉత్తర భారతదేశంలో ప్రసిద్ధి చెందింది.
తరచుగా అడిగే ప్రశ్నలు (FAQs)
చౌసా మామిడికి సమర్ బహిష్త్ అని పేరు ఎలా వచ్చింది?
1539లో చౌసా యుద్ధ విజయం తర్వాత షేర్ షా సూరి దీని అద్భుతమైన తీపికి ముగ్ధుడై స్వర్గపు పండు అని కొనియాడారు.
చౌసాను పీల్చి తినడం ఎలా?
పండును అరచేతుల మధ్య మెల్లగా పిసికి గుజ్జును ద్రవంగా చేసి, తొడిమ వద్ద రంధ్రం చేసి నేరుగా రసాన్ని ఆస్వాదిస్తారు.
చౌసా ఏ కాలంలో మార్కెట్‌కు వస్తుంది?
ఇది లేట్ సీజన్ రకం, జులై చివరి నుండి ఆగస్టు మరియు సెప్టెంబర్ వరకు విస్తారంగా దొరుకుతుంది.
చౌసా తీపి శాతం ఎంత?
ఇది సహజంగా 22 నుండి 24 బ్రిక్స్ వరకు చక్కెర శాతాన్ని నమోదు చేసుకుని ప్రపంచంలోనే అత్యంత తియ్యని మామిడిగా నిలుస్తుంది.
మంచి చౌసా పండును ఎలా గుర్తించాలి?
నునుపైన బంగారు పసుపు తొక్క, తేలికపాటి ఒత్తిడికి మెత్తబడే గుణం మరియు ఘాటైన తేనె సువాసన ఉండాలి.
🩺 నాణ్యత & భద్రతా తనిఖీ గైడ్
మంచి పండ్లు మరియు లోపభూయిష్ట పండ్లను గుర్తించడానికి సూచనలు:
Pro Tip: Surface spots like Anthracnose are often harmless to the fruit inside, while Bacterial Canker or Stem-end Rot usually require discarding the fruit.
🛡️ Chemical Ripening Check
Ensure your చౌసా మామిడి (Chausa Mango) mango is naturally ripened. Use Food Guard to detect Calcium Carbide and other chemical ripeners.