مانجو تشاونسا الأسود (كالا تشاونسا) - حلاوة كراميلية كثيفة وقدرة حفظ فائقة

مانجو تشاونسا الأسود (المعروف محلياً باسم كالا تشاونسا أو عظيم تشاونسا) صنف متأخر شهير آخر من سلالة تشاونسا في بهاولبور وملتان ورحيم يار خان في بنجاب باكستان.

رغم أن شكله الخارجي أقل بريقاً من الأصناف الذهبية—إذ يميل لونه إلى أصفر زيتوني داكن قد يحتفظ ببعض الظلال الخضراء—فإن جودته الداخلية مذهلة؛ فاللب كثيف ذو لون برتقالي زعفراني غامق ومذاق عسلي كراميلي عميق.

بفضل قشرته السميكة وتماسك لبه الداخلي، يتمتع تشاونسا الأسود بعمر تخزين طويل يجعله الصنف المفضل للشحن البري والبحري إلى أسواق المنطقة في أواخر الصيف.