Sobre a Manga Manga Arka Aruna (Híbrido IIHR)

Arka Aruna é um híbrido revolucionário concebido pelo Instituto Indiano de Pesquisa Hortícola (ICAR-IIHR) em Bengaluru. Resulta do cruzamento entre Banganapalli e Alphonso.

Reúne os frutos grandes (400-450 g) de Banganapalli e a cor laranja intensa e o sabor nobre sem fibras de Alphonso. Garante um extraordinário rendimento de polpa de 84% e é imune ao tecido esponjoso.

Perfil Sensorial e Paladar

👅
Sabor

Doçura refinada estilo Alphonso (20°-22° Brix) com aroma rico

👃
Aroma

Frutado tropical envolvente e marcante

🧈
Textura

Manteigosa, aveludada e totalmente livre de fiapos

🌱
Fibras

None

🔑 Marcadores de Autenticidade

Como reconhecer um fruto genuíno: Manga Arka Aruna (Híbrido IIHR):

  • ✓ Grande porte (350 g a 500 g)
  • ✓ Atraente rubor vermelho-tijolo nos ombros
  • ✓ Polpa firme, aveludada e sem fibras

Disponibilidade Sazonal

Período:Maio - Junho
Pico da Safra:Maio
Tipo de Safra:Mid
Cronograma do Ciclo de Vida Anual
Jan
FebFloração
MarFloração
AprFloração
MayPico
JunMaturação
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec
🌸 Fase de Floração
🟢 Maturação & Colheita
👑 Pico da Safra

Melhores Usos Culinários

✨ Fruta de mesa de alta categoria
✨ Polpa pura para confeitaria
✨ Sucos gourmet
✨ Sorvetes artesanais

Patrimônio e Significado Cultural

Uma conquista histórica do Instituto Indiano de Pesquisa Hortícola (IIHR), Bengaluru, cruzando com sucesso as variedades Banganapalli e Alphonso.

Criada para fornecer frutos grandes com sabor nobre e totalmente livres do distúrbio fisiológico de 'tecido esponjoso'.

Altamente valorizada pelos fruticultores por sua frutificação regular anual e alto rendimento produtivo no sul da Índia.

Perguntas Frequentes (FAQs)

Q: Qual a origem genética da manga Arka Aruna?
A: Foi criada pelo ICAR-IIHR em Bengaluru através do cruzamento entre Banganapalli e Alphonso.
Q: Quais os benefícios para a agricultura?
A: A árvore tem porte reduzido permitindo plantios densos e produz safras regulares anualmente.
Q: Quanto rende de polpa aproveitável?
A: Aproximadamente 84% de polpa aproveitável graças à sua semente ultrafina.
Q: Tem o problema de tecido esponjoso da Alphonso?
A: Não, essa fraqueza fisiológica foi eliminada na criação deste híbrido.
Q: Como se diferencia da Banganapalli comum?
A: Tem polpa laranja muito mais escura e herda o aroma nobre e perfume marcante da Alphonso.

🩺 Guia de Inspeção de Qualidade e Segurança

Referência rápida para identificar condições saudáveis versus defeitos:

Mango Disease and Safety Inspection Guide

Pro Tip: Surface spots like Anthracnose are often harmless to the fruit inside, while Bacterial Canker or Stem-end Rot usually require discarding the fruit.

🛡️ Chemical Ripening Check

Ensure your Manga Arka Aruna (Híbrido IIHR) mango is naturally ripened. Use Food Guard to detect Calcium Carbide and other chemical ripeners.

🔍 Test for Chemicals→