ഗ്രാമ്പൂ മായംചേർക്കൽ പരിശോധന: എണ്ണ മാറ്റിയ ഗ്രാമ്പൂവും മിനറൽ ഓയിൽ പോളിഷും കണ്ടെത്തൽ

കേരളത്തിന്റെ പരമ്പരാഗത ആയുർവേദത്തിലും അടുക്കളകളിലും ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമാണ് ഗ്രാമ്പൂ (Syzygium aromaticum). ഗ്രാമ്പൂവിന്റെ ഔഷധമൂല്യം അതിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന യൂജിനോൾ (Eugenol) എന്ന സുഗന്ധതൈലത്തിലാണ്. വൻകിട വ്യാപാരികൾ ഈ വിലപിടിപ്പുള്ള എണ്ണ വാറ്റിയെടുത്ത ശേഷം ബാക്കിവരുന്ന ചണ്ടി ഗ്രാമ്പൂ മിനറൽ ഓയിലും കൽക്കരി ടാറും ഉപയോഗിച്ച് തിളങ്ങുന്ന കറുത്ത നിറം നൽകി വിപണിയിൽ വിൽക്കുന്നു.

1. വെള്ളത്തിൽ കുത്തനെ പൊങ്ങിക്കിടക്കുന്ന പരിശോധന (Water Float Test - FSSAI അംഗീകൃതം):
ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളമെടുത്ത് അതിലേക്ക് 4-5 ഗ്രാമ്പൂ ഇടുക.
✅ ശുദ്ധമായ നല്ല ഗ്രാമ്പൂ: യൂജിനോൾ എണ്ണയുടെ സാന്ദ്രത കൂടുതലായതിനാൽ ഗ്രാമ്പൂ വെള്ളത്തിൽ കുത്തനെ (തണ്ട് താഴോട്ടും മൊട്ട് മുകളിലോട്ടും) നിൽക്കും അല്ലെങ്കിൽ അടിയിലേക്ക് താഴുന്നു.
❌ എണ്ണ മാറ്റിയ ഗ്രാമ്പൂ: എണ്ണയില്ലാത്തതിനാൽ കനം കുറഞ്ഞ് വെള്ളത്തിന് മുകളിൽ തിരശ്ചീനമായി കിടക്കുന്നു.

2. പേപ്പറിൽ അമർത്തി എണ്ണ പരിശോധന (Paper Press Oil Test):
ഒരു വെള്ള പേപ്പറിൽ ഗ്രാമ്പൂ വെച്ച് വിരലിന്റെ നഖം കൊണ്ട് നന്നായി അമർത്തുക.
✅ നല്ല ഗ്രാമ്പൂ: പേപ്പറിൽ സുതാര്യമായ എണ്ണപ്പാട് വീഴുകയും വിരലിൽ തീക്ഷ്ണമായ ഗ്രാമ്പൂ മണം പടരുകയും ചെയ്യും.
❌ എണ്ണ മാറ്റിയത്: പേപ്പറിൽ എണ്ണപ്പാട് വീഴില്ല; ഉണങ്ങിയ തടി പോലെ പൊടിഞ്ഞുപോകും.

3. ഗ്രാമ്പൂ മൊട്ടും നിറവും പരിശോധിക്കൽ:
ഗ്രാമ്പൂവിന്റെ ആകൃതിയും തലപ്പും സൂക്ഷ്മമായി നോക്കുക.
✅ ഉയർന്ന ഇനം ഗ്രാമ്പൂ: ചുവപ്പ് കലർന്ന തവിട്ടുനിറം, തടിച്ച തണ്ട്, തലപ്പിൽ പൊട്ടിപ്പോകാത്ത ഉരുണ്ട ഇളംതവിട്ട് മൊട്ട് (Crown).
❌ ഗുണനിലവാരമില്ലാത്തത്: മൊട്ടില്ലാത്ത വെറും ഉണക്കത്തണ്ട്, കരിപോലെയുള്ള കറുത്ത നിറം.

4. തുണിയിൽ ഉരച്ചുള്ള പോളിഷ് പരിശോധന:
നനഞ്ഞ വെളുത്ത തുണിയിലോ ടിഷ്യൂവിലോ ഗ്രാമ്പൂ നന്നായി ഉരയ്ക്കുക.
✅ സ്വാഭാവിക ഗ്രാമ്പൂ: തുണിയിൽ കറുത്ത പാടുകളോ എണ്ണക്കറയോ ഉണ്ടാകില്ല.
❌ മിനറൽ ഓയിൽ പോളിഷ്: തുണിയിൽ കറുത്ത അടയാളം വരികയും മണ്ണെണ്ണയുടേയോ പെട്രോളിയത്തിന്റേയോ മണം അനുഭവപ്പെടുകയും ചെയ്യും.